По сведениям СМИ, над блюдами будут "колдовать" 70 поваров. Причем, в меню ресторанов, работающих на форуме, они будут готовиться исключительно из российских продуктов и с акцентом на национальную кухню.
Будут и рыба, и икра, и грибы, и оленина. Значится в меню, которое, кстати, переведено не только на английский, но и на китайский, любопытный десерт под названием "Нефть".
Повара раскрыли секрет: он готовится на основе кедрового молока с щучьей икрой.
