Представители сети фастфуд-ресторанов McDonalds заявили, что отныне в своей продукции они будут использовать только яйца куриц, которые выросли "свободными", то есть, вне клеток. Это решение было принято компанией после того, как она решила подавать завтраки в течение всего дня, сообщает NY Times.
"Свободные куры" – это цыплята и курицы, которые выросли в вольерах, где они свободно пасутся. Считается, что яйца таких птиц более качественные. Отчасти, поэтому они стоят дороже.
Ежегодно в США корпорация McDonalds тратит на приготовление своих блюд около 2 миллиардов яиц. После недавнего решения компании подавать завтраки круглосуточно объемы закупаемых "Макдоналдсом" яиц сильно увеличатся. При этом количество яиц "свободных куриц" составляет всего 10% от общего количества яиц, закупаемых корпорацией.
Таким образом, чтобы полностью перейти на "этичные яйца" фирме потребуется около 10 лет.
