В Москве заработали ярмарки выходного дня. Причем на этот раз организаторы весьма придирчиво подошли к ассортименту. И за прилавками заметно прибавилось тех, кто предлагает продукцию только собственного производства.
"Вот ваше рабочее место. Сейчас привезем палаточку, дадим тент, вывеску", — администратор, которого здесь все называют дядей Сашей, показывает липецким фермерам палатку, где они будут торговать своей картошкой, кабачками, капустой. Сегодня — первый день нового сезона ярмарок выходного дня. Эту полезную московскую традицию пришлось прервать на время морозов. Но сегодня еще затемно у метро "Каховская" на знакомом для жителей района месте начали собирать палаточные ряды. И сюда сразу потянулись покупатели. }
"Ну что там в магазинах? Невкусно! А здесь всегда что-то собственное, свежее, выбор большой. Если что-то не понравится, девочки всегда заменят, идут навстречу", — довольна покупательница.
Липецк, Тамбов, Рязань, Марий-Эл, Тула. Константин Митюков приехал из Чебоксар после того, как на портале госуслуг совершенно бесплатно получил уведомление: ему выделили место на одной из 116 ярмарочных площадок Москвы.
- Зарегистрировались на сайте, получили разрешение на право торговли на этой ярмарке — вот и все.
- Вы раньше уже это делали?
- Конечно! — говорит Константин.
Его семье повезло попасть в первые ряды. Ведь на эти 70 торговых палаток в Зюзине поступило почти 270 заявок. Конкурс — как в хорошем вузе, 4 человека на место. Кое-где в Москве конкуренция вдвое жестче — по 6-8 претендентов на одну палатку. Половина мест на этот раз отдана фермерам, садоводам и огородникам — тем, кто торгует товарами собственного производства. Остальные достались индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам.
"30-40% заявок — это плодовоовощная продукция, а все остальное — это хлебобулочные изделия, мясная, молочная и рыбная гастрономия", — отмечает в интервью программе "Вести-Москва" заместитель главы управы района Зюзино Вероника Лынник.
Отечественное, выращенное или приготовленное своими руками. Торговать несвежим товаром просто невыгодно — больше не придут. Многие фермеры здесь уже были в прошлом году, покупатели их узнают.
Ну и, конечно, лаборатория. Без мобильного модуля санитарного надзора на ярмарке — никак. Экспресс-тесты на пестициды и радиацию — прямо у прилавков. Пока забракованной продукции нет.
