Если вы хотите сбрасывать вес легко и быстро, вам нужно много пить — и чай может быть оптимальным вариантом. Во-первых, в нем нет сахара или искусственных подсластителей, как в газированных напитках или соках. Во-вторых, в нем много тонизирующих веществ, которые помогают поддерживать оптимальных уровень энергии. В-третьих, он не только полезен, но и вкусен. Подберите для себя любимый чай — и пейте не только с удовольствием, но и с пользой.
Исследование, результаты которого были опубликованы в издании «Питание и Метаболизм» в 2009 году, подтвердило: экстракт белого чая действительно ускоряет процесс разрушения жировых клеток. Ученые полагают, что такой эффект достигается благодаря высокому содержание особенного антиоксиданта (ECGC), который помогает буквально «разбивать» жировые клетки.
Этот вид чая также содержит антиоксидант ECGC, но его суперсила в другом. Именно зеленый чай — чемпион по содержанию кофеина (на самом деле, в этом напитке его больше, чем в самом крепком кофе) — а именно кофеин помогает ускорять метаболизм, а еще дает нам энергию, необходимую для поддержания активного образа жизни.
Очень полезный чай, который делается из листьев и побегов южноамериканского растения yerba mate, не только богат кофеином, но и помогает нормализовать уровень сахара в крови, благодаря содержащимся в нем веществам теофиллин и теобромин. Как показали результаты исследования, проведенного в 2015 году, добровольцы, в течение 12 недель пившие по одной чашечке матте в день, в итоге сбросили больше лишнего веса, чем их коллеги, предпочитавшие другие напитки — при той же диете и уровне физических нагрузок!
Еще один вид чая, который помогает увеличить скорость нашего обмена веществ, благодаря частичной ферментации, которой подвергаются листья чая. Кроме того, в улуне содержатся особенные химические соединения, которые отличной действуют именно на жир, скапливающийся в области талии: так, участники исследования, проведенного в 2009 году китайскими специалистами, за 6 недель потеряли 12% жира на животе. Авторы исследования утверждают, что причиной такого впечатляющего результата был именно улун.
Если в вашем рационе много жирной пищи, вам просто необходим черный чай — ведь он блокирует всасывание жиров и помогает предотвратить набор веса. В этом напитке содержатся особые растительные соединения полифенолы — а именно афлавины и арабубины, — которые и помогают блокировать всасывание жиров. Кроме того, некоторые исследования подтверждают способность черного чая снижать риск развития диабета — еще одно полезное свойство!
Честно говоря, этот чай даже необязательно пить — достаточно просто нюхать. Исследование, проведенное специалистами Университета Иезуитов, подтвердило, что аромат мяты подавляет чувство голода: участники исследования, которые вдыхали запах мяты каждые два часа в течение пяти дней, в итоге потребляли меньше калорий и сахара. Так что можно пить, можно просто нюхать — и худеть!
Настой имбиря — просто волшебный напиток, который нормализует давление, снижает уровень сахара в крови, снимает воспалительные процессы — а также помогает продлить чувство сытости на более долгий срок. Так что завершайте свой обед чашечкой имбирного чая — и вам еще долго не придется думать о еде!
Фенхель способен повысить в организме уровень мелатонина — гормона, регулирующего сон, а также отвечающего за метаболизм. Как подтвердили результаты исследования, проведенного специалистами из Университета Гранады, регулярное употребление в пищу плодов фенхель или чая с добавлением кусочков этого растения, помогает ускорить потерю весу — причем происходить это будет в том числе во время сна. Особенно приятно!
Чашка настоя ромашки перед сном — отличная идея. Во-первых, этот напиток помогает снизить уровень сахара в крови. Во‑вторых, он обладает седативными свойствами и помогает нам избавиться от стресса — а именно стресс провоцирует «плохое» пищевое поведение, заставляя нас выбирать продукты с высоким содержанием быстрых углеводов, сахара и различных вкусовых добавок. Если в следующий раз, перенервничав, вы задумаетесь о гамбургере или пакетике картошки фри — выдохните и выпейте чашку ромашкового чая. Должно помочь!
