Как утверждают ученые, напиток из кокосовой воды, груши и лайма помогает организму быстрее расщеплять алкоголь, ускоряя восстановление. Доктор Шраддха Сринивасан и его коллеги из индийского Института химической технологии в Мумбаи узнали это, проведя исследование. В лаборатории они анализировали различные продукты, чтобы рассмотреть их влияние на действие двух ферментов: алкогольдегидрогеназа (ADH) и альдегиддегидрогеназа (ALDH). Команда тестировала фрукты, овощи, крупы, специи, […]
