Для профитролей будем готовить заварное тесто. Ингредиенты для заварного теста: -вода 250 мл. -масло сливочное 100 грам -мука 150 грам -яйца 4 штуки -ванилин 1 пакетик. Приготовление: В кастрюльке соединяем воду и масло и ставим на медленный огонь. Масло должно полностью растаять в воде. Убираем с огня и добавляем просеянную муку, перемешиваем, масса должна быть […]