Традиционный способ приготовления фрикаделек предполагает их обжаривание или запекание в духовке. Фрикадельки по-польски следует отваривать и тушить сметанном соусе. От этого они становятся значительно полезней, но ничуть не теряют во вкусе. 1) Репчатый лук мелко нарезают и жарят на растительном масле. После термической обработки лук должен стать мягким и золотистым. 2) Его перекладывают к фаршу […]
