鸡炸牛排

16.09.2024 20:13

Вести Сегодня

炸鸡牛排是一道受欢迎的美国菜肴，由嫩化并裹有面包屑的牛排组成，炸至金黄色酥脆。尽管它的名字如此，但它与鸡无关。相反，它是一种牛排，其制作方式类似于炸鸡的制作方式，因此得名“炸鸡”。

鸡炸牛排

Recipe by caion

份量

准备时间

minutes

烹饪时间

minutes

炸鸡排的制作过程通常包括以下步骤：

Ингредиенты

为了牛排
4块牛排（每块约4-6盎司）
1 杯通用面粉
1茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒
1/2 茶匙大蒜粉
1/4 茶匙辣椒（可选，需要一点热量）
1个大鸡蛋
1 杯酪乳或全脂牛奶
植物油，煎炸用
对于肉汁
1/4 杯通用面粉
2杯牛奶
盐和胡椒粉调味

Направления

准备牛排：
在一个浅盘中，将面粉、盐、黑胡椒、大蒜粉和辣椒（如果使用）混合在一起。
在另一个碗中，将鸡蛋和酪乳搅拌在一起。
将每块牛排放入面粉混合物中，两面均匀地涂上面粉。
抖掉多余的面粉。
接下来，将牛排浸入鸡蛋混合物中，确保其均匀包裹。
最后，将牛排重新浸入面粉混合物中，形成双层涂层。
将涂有涂层的牛排放在盘子上。
煎牛排：
在一个大煎锅中，加入足够的植物油以覆盖底部约 1/4 英寸。
用中火将油加热至热但不冒烟。
小心地将涂有涂层的牛排放入热油中，每面煎约 4-5 分钟，或直至涂层呈金黄色且酥脆。
小心不要让锅太挤；
你可能需要分批煎牛排。
煮熟后，将炸好的牛排转移到衬有纸巾的盘子上，以沥干多余的油。
做肉汁：
除去煎锅中多余的油，留下约 2-3 汤匙的油。
用中火将 1/4 杯面粉加入剩余的油中，搅拌成面糊。
将面糊煮一两分钟，直到呈浅棕色。
逐渐加入 2 杯牛奶，不断搅拌以防止结块。
煮肉汁，经常搅拌，直到它变稠至您想要的稠度。
盐和胡椒调味。
服务：
将炸鸡排放在盘子上，然后将奶油肉汁倒在上面。
炸鸡排通常搭配土豆泥和蔬菜作为传统配菜。

Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

123ru.net

Московский военкомат обвинил студента, что он сам себе вырезал желчный пузырь, чтобы не служить в армии

Строители по ошибке раскопали братскую могилу у мемориала «Звонница» в Лобне

Что можно и что нельзя делать в Фомин день, 19 октября 2024 года

Собственница почти лишилась земельного участка и-за строительства ВСМ

Музыкальные новости

Bigpot.news

Сергей Куренков выступит с сольным концертом в Петербурге

Путин гордится паралимпийцами на международных соревнованиях в Уфе

Путин вышел к жителям, завершая рабочую поездку в Уфу

В Италии прошел первый этап проекта «Культурная миссия в Италии»

Новости России

29ru.net

Новые возможности для помощи и развития

Собственница почти лишилась земельного участка и-за строительства ВСМ

Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%

В Балашихе нашли 15 объектов недвижимости, похищенных у Минобороны

Экология в России и мире

Life24.pro

10 городов, куда можно поехать на выходные из Москвы + бонус

Эзотерик Аделина Панина получила очередную награду

«И деньги остались, и машину получил»: «Авторадио» вручило ключи от городского кроссовера

Могут ли мокрые ноги стать причиной простуды

Спорт в России и мире

News.tennis

Разгром стоимостью $1,5 млн: Медведев под ноль отдал первый сет и проиграл Синнеру на турнире в Эр-Рияде

Хачанов вышел в четвертьфинал турнира ATP в Алма-Ате

Касаткина прошла в четвертьфинал турнира в Нинбо

Стокгольм (ATP). 2-й круг. Берреттини играет со Штрикером, Грикспор – с Фернли, Рууд встретится с Сонего, Пол – с Дьере

Moscow.media

News24.pro

Баня Осенью: Как Насладиться Теплом и Здоровьем

Подозреваемых в многомиллионном хищении у Минобороны РФ арестовали

Самые продаваемые массовые новостройки Москвы в III квартале

Суд приговорил к четырем годам бывшего гендиректора РВК Повалко

鸡炸牛排

Ингредиенты

Направления

Читайте на 123ru.net

Видео-новости

Game24.pro

Досуг

Путешествия

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Новости от наших партнёров в Вашем городе

Московский военкомат обвинил студента, что он сам себе вырезал желчный пузырь, чтобы не служить в армии

Строители по ошибке раскопали братскую могилу у мемориала «Звонница» в Лобне

Что можно и что нельзя делать в Фомин день, 19 октября 2024 года

Собственница почти лишилась земельного участка и-за строительства ВСМ

Сергей Куренков выступит с сольным концертом в Петербурге

Путин гордится паралимпийцами на международных соревнованиях в Уфе

Путин вышел к жителям, завершая рабочую поездку в Уфу

В Италии прошел первый этап проекта «Культурная миссия в Италии»

Новые возможности для помощи и развития

Собственница почти лишилась земельного участка и-за строительства ВСМ

Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%

В Балашихе нашли 15 объектов недвижимости, похищенных у Минобороны

10 городов, куда можно поехать на выходные из Москвы + бонус

Эзотерик Аделина Панина получила очередную награду

«И деньги остались, и машину получил»: «Авторадио» вручило ключи от городского кроссовера

Могут ли мокрые ноги стать причиной простуды

Разгром стоимостью $1,5 млн: Медведев под ноль отдал первый сет и проиграл Синнеру на турнире в Эр-Рияде

Хачанов вышел в четвертьфинал турнира ATP в Алма-Ате

Касаткина прошла в четвертьфинал турнира в Нинбо

Стокгольм (ATP). 2-й круг. Берреттини играет со Штрикером, Грикспор – с Фернли, Рууд встретится с Сонего, Пол – с Дьере

В Италии прошел первый этап проекта «Культурная миссия в Италии»

На Урале вынесли приговор водителю автобуса за спровоцированное им смертельное ДТП

Открыт обход Октябрьского на М-5 «Урал»

В Орле автомобиль на пешеходном переходе сбил женщину и ребенка

Топ новостей на этот час

Суд приговорил к четырем годам бывшего гендиректора РВК Повалко

Подозреваемых в многомиллионном хищении у Минобороны РФ арестовали

Баня Осенью: Как Насладиться Теплом и Здоровьем

Самые продаваемые массовые новостройки Москвы в III квартале