鸡炸牛排

16.09.2024 20:13

Вести Сегодня

炸鸡牛排是一道受欢迎的美国菜肴，由嫩化并裹有面包屑的牛排组成，炸至金黄色酥脆。尽管它的名字如此，但它与鸡无关。相反，它是一种牛排，其制作方式类似于炸鸡的制作方式，因此得名“炸鸡”。

鸡炸牛排

Recipe by caion

份量

准备时间

minutes

烹饪时间

minutes

炸鸡排的制作过程通常包括以下步骤：

Ингредиенты

为了牛排
4块牛排（每块约4-6盎司）
1 杯通用面粉
1茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒
1/2 茶匙大蒜粉
1/4 茶匙辣椒（可选，需要一点热量）
1个大鸡蛋
1 杯酪乳或全脂牛奶
植物油，煎炸用
对于肉汁
1/4 杯通用面粉
2杯牛奶
盐和胡椒粉调味

Направления

准备牛排：
在一个浅盘中，将面粉、盐、黑胡椒、大蒜粉和辣椒（如果使用）混合在一起。
在另一个碗中，将鸡蛋和酪乳搅拌在一起。
将每块牛排放入面粉混合物中，两面均匀地涂上面粉。
抖掉多余的面粉。
接下来，将牛排浸入鸡蛋混合物中，确保其均匀包裹。
最后，将牛排重新浸入面粉混合物中，形成双层涂层。
将涂有涂层的牛排放在盘子上。
煎牛排：
在一个大煎锅中，加入足够的植物油以覆盖底部约 1/4 英寸。
用中火将油加热至热但不冒烟。
小心地将涂有涂层的牛排放入热油中，每面煎约 4-5 分钟，或直至涂层呈金黄色且酥脆。
小心不要让锅太挤；
你可能需要分批煎牛排。
煮熟后，将炸好的牛排转移到衬有纸巾的盘子上，以沥干多余的油。
做肉汁：
除去煎锅中多余的油，留下约 2-3 汤匙的油。
用中火将 1/4 杯面粉加入剩余的油中，搅拌成面糊。
将面糊煮一两分钟，直到呈浅棕色。
逐渐加入 2 杯牛奶，不断搅拌以防止结块。
煮肉汁，经常搅拌，直到它变稠至您想要的稠度。
盐和胡椒调味。
服务：
将炸鸡排放在盘子上，然后将奶油肉汁倒在上面。
炸鸡排通常搭配土豆泥和蔬菜作为传统配菜。

Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

123ru.net

Как открыть онлайн-школу в 2024 году: Полное руководство

Россияне заметили рост числа отечественных брендов

Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%

Активных граждан приглашают выбрать лучшие мероприятия проекта «Лето в Москве»

Музыкальные новости

Bigpot.news

Лавров: Джонсон не потел перед камином во время переговоров в Москве

ТАСС: Первый зимний Кубок защитников отечества для участников СВО пройдет в Ханты-Мансийске

Россияне заметили рост числа отечественных брендов

Рахимов не жалеет о переносе матча с «Динамо» в Нижний Новгород

Новости России

29ru.net

Беспроцентная рассрочка и скидки до 18% начали действовать в ЖК «Селигер Сити»

«Аргументы недели»: холодное мороженое может усугубить состояние горла и замедлить выздоровление

В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи

Олег Имамеев вошел в состав Правления Союза российских городов

Экология в России и мире

Life24.pro

Примеры образов для женщин, которые знают себе цену

Победителей конкурсов всероссийского спортивного фестиваля «Здоровая семья – сильная Россия» наградят в «Космосе»

В столице Урала собрались участники студенческих отрядов со всей России

Спорт в России и мире

News.tennis

Разгром стоимостью $1,5 млн: Медведев под ноль отдал первый сет и проиграл Синнеру на турнире в Эр-Рияде

Даниил Медведев снялся с турнира категории ATP-500 в Вене

Дарья Касаткина вышла в 1/4 финала турнира WTA-500 в Нинбо, обыграв Синякову

Аслан Карацев вышел в основную сетку турнира ATP-250 в Алма-Ате

Moscow.media

News24.pro

Елену Блиновскую доставили в суд после проверки здания кинологами

Облачная погода, небольшой дождь и до 8 градусов ожидаются в городе 17 октября

Суд в Москве арестовал экс-председателя правления «ФК Открытие» Дмитрия Ромаева

Российские учёные удешевят производство автомобильных аккумуляторов

鸡炸牛排

Ингредиенты

Направления

Читайте на 123ru.net

Работа

Религия

Настроение

Разное на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Новости от наших партнёров в Вашем городе

Как открыть онлайн-школу в 2024 году: Полное руководство

Россияне заметили рост числа отечественных брендов

Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%

Активных граждан приглашают выбрать лучшие мероприятия проекта «Лето в Москве»

Лавров: Джонсон не потел перед камином во время переговоров в Москве

ТАСС: Первый зимний Кубок защитников отечества для участников СВО пройдет в Ханты-Мансийске

Россияне заметили рост числа отечественных брендов

Рахимов не жалеет о переносе матча с «Динамо» в Нижний Новгород

Беспроцентная рассрочка и скидки до 18% начали действовать в ЖК «Селигер Сити»

«Аргументы недели»: холодное мороженое может усугубить состояние горла и замедлить выздоровление

В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи

Олег Имамеев вошел в состав Правления Союза российских городов

Примеры образов для женщин, которые знают себе цену

Победителей конкурсов всероссийского спортивного фестиваля «Здоровая семья – сильная Россия» наградят в «Космосе»

В столице Урала собрались участники студенческих отрядов со всей России

В столице Урала собрались участники студенческих отрядов со всей России

Разгром стоимостью $1,5 млн: Медведев под ноль отдал первый сет и проиграл Синнеру на турнире в Эр-Рияде

Даниил Медведев снялся с турнира категории ATP-500 в Вене

Дарья Касаткина вышла в 1/4 финала турнира WTA-500 в Нинбо, обыграв Синякову

Аслан Карацев вышел в основную сетку турнира ATP-250 в Алма-Ате

Трех сотрудников "Тюмень Водоканал" задержали по делу о коммерческом подкупе

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

НПС на выставке "Дорога 2024": итоги

Лучшая инклюзивная школа России-2024: стимул профессионального развития

Топ новостей на этот час

Следим за порядком: проверка чердаков и подвалов состоялась в Михайлово-Ярцевском

Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%

Цифровая буровая 3.0: компания РИГИНТЕЛ пробурила скважину длиной 4 728 м в Конструкторе бурения

Беспроцентная рассрочка и скидки до 18% начали действовать в ЖК «Селигер Сити»