炒鸡是许多亚洲美食中的一道受欢迎的菜肴,其特点是将一口大小的鸡肉放入热锅或炒锅中与各种蔬菜、酱汁和调味料一起快速烹制。这道菜通常涉及高温和不断搅拌或搅拌配料,因此得名“炒菜”。
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份量20
minutes6
minutes鸡肉炒菜通常与蒸米饭或面条一起上桌,是一顿令人满意且均衡的饭菜。
这是一道多功能菜肴,可根据个人口味偏好和饮食限制进行定制。
1 磅(450 克)去骨去皮鸡胸肉,切成一口大小的块
2汤匙酱油
2汤匙蚝油
1汤匙玉米淀粉
1汤匙植物油
2 瓣大蒜,切碎
1 茶匙生姜,磨碎
1 个洋葱,切片
1 个甜椒,切片
1 根胡萝卜,切片
1 杯西兰花小花
盐和胡椒粉调味
可选配菜:切碎的葱或芝麻