Mangiare fuori a pranzo o cena è qualcosa che la maggior parte di noi ama fare, soprattutto durante una vacanza o un fine settimana. Ma quali sono le città nel mondo che offrono le maggiori possibilità di trovare un ristorante di ottima qualità? Una nuova ricerca ha rivelato le città in cui è più probabile ottenere un pasto di qualità Michelin, in base al numero totale di ristoranti presenti rispetto a quanti sono inclusi nella prestigiosa Guida Michelin
MoneyBeach.co.uk ha esaminato più di 100 paesi e città di tutto il mondo. I risultati rivelano che in alcuni luoghi è molto più probabile che ti imbatti in ottimo cibo rispetto ad altri.
Al primo posto troviamo l’affascinante porto peschereccio inglese, Padstow. Situati sulla costa settentrionale della Cornovaglia, i ristoranti di Padstow servono deliziosi prodotti locali, compresi i frutti di mare freschi del porto. La città della Cornovaglia ospita ben 7 ristoranti presenti nella Guida Michelin e con un totale di 57 ristoranti nella zona, significa che c’è il 12% di possibilità di provare una cucina raffinata. Uno dei ristoranti da non perdere è Prawn on the Lawn, che è noto per i suoi piatti di condivisione in stile tapas di pesce fresco. Così popolare, ha persino aperto un ristorante gemello a Londra e quest’estate ha rilevato una fattoria vicina con vista sulla costa della Cornovaglia per Prawn on the Farm.
Cannes in Francia si è assicurata il secondo posto, con la città turistica della Costa Azzurra che vanta 37 ristoranti attualmente inclusi nella Guida Michelin, tra i suoi 719 ristoranti. Ciò significa che poco più del 5% dei ristoranti di Cannes sono presenti nella guida. Un vero successo se si considerano i criteri e il sistema di valutazione molto particolari di Michelin. Il più votato di tutti a Cannes è La Table Du Chef, un intimo bistrot che offre un menu fisso e può ospitare solo 20 clienti alla volta, offre una vera esperienza «Chef’s Table».
Seguono Bruges in Belgio e Macao in Cina, con entrambe le città che possono vantarsi di avere quasi il 5% dei loro ristoranti inclusi nella Guida Michelin. La città belga di Bruges, con la sua rete di canali, offre una miriade di opzioni per i palati; il suo punteggio più alto è Le Mystique, un ristorante che offre piatti creativi in un ambiente elegante.
Nel frattempo, a Macao, la vibrante città ha una serie di ristoranti raffinati incastonati tra i suoi numerosi casinò e grattacieli, come il Golden Peacock stellato Michelin, che si trova all’interno del resort.
Per quanto riguarda l’Italia invece troviamo Como al sesto posto con la Locanda dell’Oca Bianca, una casa seicentesca ristrutturata e riconvertita in ristorante con alloggio sulla strada per Cantù, e I Tigli in Theoria, un palazzo quattrocentesco con una suggestiva corte interna.
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