В январе 2017 года производство молока в личных хозяйствах населения Свердловской области сократилось на 3,1% в годовом выражении, до 6,2 тыс. т. Об этом сообщает Свердловскстат. В целом производство молока в хозяйствах всех категорий региона в январе выросло на 5% в годовом выражении, до 54,1 тыс. т. Больше всего молока производят сельскохозяйственные организации — на их долю приходится 84,3% всего произведенной в регионе продукции. На втором месте — личные хозяйства населения с долей в 11,5%, на третьем — крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ) и индивидуальные предприниматели (4,2%). За указанный период крупные организации нарастили производство на 6% в годовом выражении, до 45,6 тыс. т, КФХ — на 9,5%, до 2,3 тыс. т.
