УрБК, Екатеринбург, 04.12.2024. Россельхознадзор забраковал 10% проверенной в Свердловской области пищевой продукции, говорится в сообщении ведомства. С начала текущего года Россельхознадзор взял на территории региона 346 проб, из них в 31 были выявлены нарушения по показателям качества и безопасности. Львиная доля нарушений связана с молочной продукцией (из 126 проб было забраковано 24). «Кроме того, из 102 проб, отобранных на фальсификацию в части замены молочного жира жирами немолочного происхождения, 22 пробы (21,5%) не соответствовали требованиям нормативных документов», — говорится в сообщении.
