В Екатеринбурге сегодня, 2 ноября, в ТЦ «Европа» после реконструкции открылся итальянский ресторан Carbonara. Шефом обновленного заведения стал итальянец Джузеппе Дави.
В обновленном ресторане теперь 4 зала со своей атмосферой: «Патио», «Центральный зал»,«Библиотека» и «Семейная мансарда». Интерьер выполнен в итальянском стиле, а фирменным символом заведения стали керамические леопарды.
«Автор интерьера, Елена Гончарова устроила «постмодернистский карнавал в итальянском палаццо», окружив гостей терракотой и коррарой, венецианскими зеркалами, муранскими люстрами, винтажной посудой на белых скатертях и декоративными леопардами. В центре всего этого сверкающий бар с итальянскими коктейлями и небольшая сцена для живых выступлений», – рассказывают владельцы ресторана.
Шеф-повар заведения Джузеппе Дави отмечен гастрономическими гидами «Мишлен» и «Гамберо Россо». В меню ресторана представлено порядка 12 видов пасты, неаполитанская пицца, устрицы и ежи, разные итальянские деликатесы, а также стейки и средиземноморская рыба.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что в Екатеринбурге продают помещение на Московской, 27, где находится итальянский ресторан «IL Патио».
