Мода на отказ от красного мяса может быть опасна для здоровья человека. При низком уровне ферретина, в составе которого железо запасается в тканях, необходимо включать в рацион белковую пищу и два-три раза в неделю употреблять красное мясо. Об этом сообщила врач превентивной медицины клиники К+31 Лилия Абдулова.
