Фестиваль постной кухни состоится в столице 9 июля. Приглашаются все желающие.
В Москве пройдет фестиваль постной кухни. Местом проведения мероприятия стала территория «Парка культуры и отдыха им. 850-летия Москвы».
Целями проведения фестиваля являются:
— приобщение населения к исконным традициям русского народа, знакомство с древними рецептурами монастырских блюд и со строгой традицией их исполнения;
— знакомство с самобытностью старинных рецептов блюд русской кухни;
— возрождение традиций постной кухни в современных условиях;
— поиск местных забытых рецептур, создание книг, налаживание общения светских и церковных организаций. (шм)
