Среди осужденных исправительной колонии №3 Ульяновской области развернулась настоящая борьба за звание лучшего повара. Перед ними стояла задача не из легких - за 40 минут приготовить гречку по-купечески из представленных продуктов. В их арсенале находились мясо говядины, лук, морковь, гречневая крупа и... творческая фантазия. Следило за процессом приготовления блюд жюри, в состав которого вошли врио заместителя начальника УФСИН Иван Павлов, начальник ИК-3 Станислав Марков, заместитель начальника учреждения Сергей Сопленков, а также директор профессионального училища Марат Галиуллин. Судейская коллегия оценивала каждое блюдо по следующим критериям: соблюдение технологии приготовления, вкус, подача и оригинальность исполнения рецепта. По итогам состязания работы всех поваров получили высокий балл экспертов, общий уровень конкурсных блюд оказался достаточно высоким. Осужденные награждены памятными дипломами. Фото: УФСИН
