Несколько дней до Нового года превращаются в бесконечную гонку за продуктами. Самая традиционная закуска, конечно, бутерброд с маслом и красной икрой. Задача — найти деликатесс приятный по вкусу и по цене и, самое главное, качественный. Наша съёмочная группа отправилась на рынок, заглянула в палатку и в сетевой магазин.
Один лишь вид этих красных крупинок переносит в новогоднюю ночь. Многие считают, что икра на развес вкуснее. За ней мы отправились на рынок. И вот она, в пластиковых баночках и без этикеток. А потому сразу возникает вопрос.
— Лицезия на икру есть?, — уточняет корреспондент Дария Захарова.
Нам ответили, что в нынешние времена редкая точка имеет документы в бумажном виде. Если есть телефон, знак качества проверить можно. Если нет — полагаться только на слова продавца и удачу? Я бы не рискнула.
На остальных точках рынка та же ситуация. Но на некоторых все же есть наклейка с составом. И его, к слову, тоже нужно читать внимательно.
— Тут с составом все хорошо. Главное, чтобы не было добавки е-239. Она запрещена с 2008 года, — говорит корреспондент.
А вот в палатке этикеток с qr-кодом нет.
— У вас сертификат на икру есть?
— Да, есть.
— Покажете?
— Да, конечно.
Как проверили все документы, смотрим на ценник. Отдавать баснословные суммы за лакомство всегда немного жалко. К сожалению, на каждой точке цены примерно одинаковые. И совсем не радуют.
Декабрь 2023 года:
Икра — 5 989,68 руб/кг
Хлеб — 53,95 руб/кг
Масло сливочное — 827, 69 руб/кг
Ноябрь 2024 года:
Икра — 9 142, 91 руб/кг
Хлеб — 59,78 руб/кг
Масло сливочное — 1 084,12 руб/кг
Чтобы подать на стол бутерброды с икрой, придётся раскошелиться. По данным Ярославльстата, цена на икру за год выросла более, чем на три тысячи, на сливочное масло — на 250 рублей, только хлеб подорожал не в таких масштабах — разница всего шесть рублей. За счет двух ингридиентов стоимость одного бутерброда значительно возросла. И все же раз в год грех не побаловать себя любимой закуской.
Источник: Первый Ярославский
Сообщение Красная икра в Ярославской области стала дороже на 3 тысячи за килограмм появились сначала на ТВИТРЕГИОН.
