Домашний картофель может долгое время храниться, если делать это правильно. Специалисты Роспотребнадзора назвали условия, которые помогут сберечь корнеплод до весны.
Так, по словам специалистов, разные сорта картофеля должны храниться отдельно – в разных тарах. Следует укрывать корнеплод от солнечных лучей – в противном случае, будут вырабатываться ядовитые вещества, которые придадут картофелю зеленый цвет. Температура должны быть в пределах +2-4 градусов – более прохладная среда приведет к преобразованию крахмала в сахар, а более теплая – к образованию корней. Влажность воздуха должна составлять порядка 70-85% – при более высокой на корнеплоде образуется плесень, передает
Sovainfo.ru.
Ранее
Тульская служба новостей сообщала, чем полезна кукуруза.
