Жирная рыба – один из самых полезных продуктов, которые помогают сохранить молодость, здоровье и красоту. Об этом рассказала ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики Роспотребнадзора Марина Савкина, пишет Sovainfo.ru. Рыба является источников полиненасыщенных жиров, которые нужны для синтеза гормонов, строительства мембран клеток, здоровья нервной системы, сердца и суставов. А дикий лосось и скумбрия содержат суточную норму витамина D.
На второе место Савкина ставит молочные продукты. Например, доказано, что маложирное коровье молоко замедляет биологическое старение организма. Творог, кефир, сыр и йогурты являются источниками белка и кальция.
Полезны, конечно, фрукты и ягоды. Это источники клетчатки, витаминов и природного сахара. Они помогают в борьбе со свободными радикалами – одними из основных факторов старения.
Много клетчатки и витаминов в овощах – 4 место по полезности. На пятом месте идут продукты с растительным белком. Например, чечевица, фасоль, горох, орехи.
Эксперт советует заменять животный белок растительным хотя бы раз в неделю.
Бутерброды с колбасой, чипсы, сухарики, шоколадки – наш привычный перекус во время учебы, рабочего дня или какой-то поездки. В материале Тульской службы новостей диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова
рассказала, как можно заменить привычные продукты на более здоровые аналоги. Так, по словам эксперта, возможные варианты для полезных перекусов – это фрукты, сухофрукты, ягоды. Лучше делать перекусы смешанными, чтобы полезные жиры и белки замедляли всасывание углеводов, добавляет специалист.
