В регионе при уменьшении объёма производства увеличилось количество продаж сливочного масла.
В Краснодарском крае за первые девять месяцев 2024 года зафиксирован рост продаж сливочного масла на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщаеи портал BFM Кубань со ссылкой на пресс-службу Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором государственной системы маркировки "Честный знак".
Несмотря на увеличение объёмов продаж, производство сливочного масла в регионе сократилось на 3% по сравнению с прошлым годом. За указанный период в Краснодарском крае было произведено 11,5 млн кг. сливочного масла.
Кроме того, отмечается значительное сокращение числа нарушений при продаже молочной продукции. По сравнению с предыдущим годом количество нарушений уменьшилось на 71%. В частности, продажи молочной продукции с признаками контрафакта снизились на 84%, а товаров с истёкшим сроком годности — на 49%.
