Сотрудники популярных московских ресторанов "Иль Патио" и "Планета суши" были пойманы на нарушении санитарных норм. В заведениях нашли тараканов, которые не только бегали по помещениям, но даже якобы попадали в готовые блюда.
Было зафиксировано, что многое сотрудники указанных заведений во время работы используют телефоны, касаются мусорных вёдер и продуктов голыми руками, а также не соблюдают правила хранения продуктов. Об этом сообщает life.ru со ссылкой на материалы "Shot проверки".
Также в ходе рейда было выявлено, что работники при приготовлении блюд не моют руки и ставят маркировку на продуктах лишь перед проверкой. Было отмечено, что персонал "Иль Патио" и "Планеты суши" сознательно пренебрегает санитарными нормами, что связано с высоким объёмом заказов.
Агент "Shot проверки" также выяснил, что на кухне ресторанов сети вовсю плодятся и бегают тараканы, а сотрудники рассказывают об этом и не стесняются подобного безобразия. Не иначе - адская кухня!
Учитывая, что тараканы любят терять конечности и фрагменты своей репродуктивной системы в местах обитания, страшно представить, что кто-то может не заметить, к примеру, в салате тонкую лапку насекомого. А ведь порой на любой подобной кухне есть и более невидимые "гости" - всячески палочки и возбудители разных заболеваний. Приходя в ресторан с итальянским пафосом, вряд ли кто-то из гостей рассчитывает при этом получить такой высокопротеиновый "бонус",
- пишет издание.
