Кофе, какао, экзотические фрукты и специи, вероятно, подорожают сильнее всего.
В начале осени в России ожидается очередное повышение цен на продукты питания и алкогольные напитки. Скорость роста цен будет зависеть от различных факторов, сообщила агентству «Прайм» доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская.
Лебединская отметила, что в СМИ появилась информация о возможном повышении цен на продукты на 5–40%. Это связано с высокой инфляцией, высокими процентами по кредитам, а также затратами на логистику, персонал, упаковку и сырье. Доцент уточнила, что такой большой разброс обусловлен различиями в ценообразовании в каждом сегменте.
Кроме того, Лебединская обратила внимание на то, что из-за неурожая яблок и ягод, используемых для производства соков и сидра, цены на эти товары могут вырасти. В то же время цены на зерновые и масличные культуры могут снизиться, поскольку сейчас идет активный сбор урожая.
Импортные товары, такие как кофе, какао, экзотические фрукты и специи, вероятно, подорожают сильнее всего. Лебединская также допустила возможность повышения цен на алкоголь.
