Ученые нашли способ замедлить процессы старения и улучшить обмен веществ в пожилом возрасте.
Последние исследования американских учёных говорят о том, что пожилым людям следует воздерживаться от продуктов с высоким содержанием фолиевой кислоты.
Многочисленные эксперименты на мышах показали, что фолат (фолиевая кислота), содержащаяся в таких продуктах, как листовая зелень, цитрусовые, дрожжи, печень, мед, злаковые и бобовые, не полезна и даже вредна для пожилых людей.
По словам специалистов, фолиевая кислота, так необходимая людям в молодости, является фактором замедляющим метаболизм возрастных пациентов, а следовательно и ускоряет процесс старения организма.
Исследователи говорят о том, что мыши, которых посадили на диету с низкой долей фолата, дольше не седели по сравнению с животными из контрольной группы, которые получали этот популярный витамин с пищей.
