Гастроэнтеролог рассказала о причине образования желчных камней в желчном пузыре и почках.
Чтобы желчный пузырь работал правильно, важен прежде всего правильный режим питания. Об этом в беседе с «Газета.Ru» рассказала врач-гастроэнтеролог, гепатолог Наталья Васильева, посоветовав принимать пищу каждый 5-6 часов.
Это правило связано с необходимостью выработки нужного количества желчи, которая участвует в расщеплении жиров пищи, двигательной активности тонкого кишечника, а также продукции слизи и гормонов холецистокинина и секретина, которые участвуют в процессе пищеварения.
Более того, ещё одной важной функцией желчи является выведение холестерина и билирубина с калом из организма человека.
В таком случае желчь препятствует образованию камней в желчном пузыре, вызываемые холестерином.
По словам специалиста, улучшить работу желчного пузыря можно благодаря включению в рацион продуктов из цельных злаков — овсянка, твердые сорта пшеницы, гречка, рис. Хорошо помогают правильной выработке желчи также все овощи и фрукты. Желательно вводить в пищу свеклу и свежую зелень.
Желчегонными свойствами обладают также соки, кофе, чистая вода, мёд и многие специи.
