Оптовая стоимость свинины и курятины в России практически сравнялась.
По словам профессора базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслава Чеглова стоимость двух самых популярных в стране видом мяса в последние годы дешевеет.
Так, с начала 2024-го года свинина подешевела на 5% (до 171 рубля в закупке), а курятина почти на 2% (162 р оптом).
Подобная тенденция на практически равные цены, несмотря на более дорогой техпроцесс по производству свинины сформировалась из-за того, что России вышла на полное самообеспечение свининой, но при этом всё ещё завозит на свой рынок импортную курятину. Об этом пишет агентство "Прайм".
При этом эксперт уверен, что рынок мяса в России находится в рыках крупных холдингов, которые держат комфортные для себя цены. По этой причине Чеглов уверен в том, что в ближайшее время свинина продолжит дешеветь из-за высокой конкуренции на рынке, либо же цены на неё временно будут заморожены.
