Быстров утверждает, что чёрную смородину нельзя употреблять при язве и проблемах с почками
Сезон чёрной смородины уже начался и потому важно знать, кому её можно есть, а кому нет. Начать, пожалуй, стоит с того, что данная ягода богата витаминами и микроэлементами.
Она может укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и даже замедлить процесс старения. Однако людям с язвой желудка, повышенной свёртываемостью крови, гастритом и почечными заболеваниями лучше не есть чёрную смородину.
Доцент кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал РИА Новости, что при выборе смородины на ней не должно быть плесени.
Кроме того, ягода не должна быть мягкой. Лучше всего, если она будет упругой, не липкой и чёрного цвета.
