По словам Александры Сусловой, риск развития рака снижает диета "Радуга"
Врач-диетолог Александра Суслова рассказала изданию "Карл Маркс", что для предотвращения развития рака в свой рацион стоит включить продукты, которые едят на диете "Радуга".
Диета эта довольно проста: в течение недели человек должен употреблять плоды абсолютно разного цвета. Они могут быть зелёными, красными и даже фиолетовыми. При этом каждый цвет, по словам специалиста, содержит свои полезные вещества.
В розовых, например, есть антиоксидант ликопин, защищающий от солнечного излучения. В зелёных — лютеин и зеаксантин, способные бороться с воспалениями.
В заключение Суслова добавила, что в каждом приёме пищи должен присутствовать или один овощ, или один фрукт. Тогда здоровье действительно станет крепче.
