Диетологи утверждают, такой способ приготовления делает блюдо менее калорийным и способствует лучшему усвоению питательных веществ.
Специалисты управления Роспотребнадзора по Петербургу рассказали какая каша наиболее полезна: на молоке или воде. По их данным, лучше отдать предпочтение второму варианту, так как она имеет больше преимуществ перед традиционным молочным вариантом. Диетологи утверждают, что такой способ приготовления делает блюдо менее калорийным и способствует лучшему усвоению питательных веществ.
Среди преимуществ каши на воде меньшее количество калорий, лучшее усвоение питательных веществ, ведь молоко может мешать усвоению витаминов и минералов из круп.Так же такой вид приготовления подходит для людей с непереносимостью лактозы, а обволакивающие вещества в каше без молока благоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт.
Для тех, кто предпочитает молочный вкус, эксперты советуют добавлять небольшое количество молока в кашу на воде.
