Людям в возрасте необходим коллаген, которого с годами становится всё меньше, и он хуже обновляется
Для здоровой работы организма человеку необходим коллагеновый белок, который входит в основу соединительной ткани. Врач Елена Соломатина рассказала в беседе с Вечерней Москвой, что этот важнейший компонент растёт практически у каждого на грядке.
Коллаген очень важен людям в возрасте, так как с годами его становится всё меньше и меньше, уставы начинают костенеть, мышцы становятся жесткими, начинают появляются морщины. Этот важный элемент содержится в зеленом луке. Но кроме того, этот продукт богат клетчаткой, органическими кислотами и кверцетином, которые стимулируют пищеварение, укрепляют сосуды, а также защищают клетки от преждевременного разрушения.
Но "лечиться" зеленым луком можно далеко не всем. Людям, у которых язвы, панкреатиты и заболевания печени, лучше не добавлять лук в рацион. Если в желчном пузыре есть камни, то зеленый лук может спровоцировать колики, так как обладает желчегонным эффектом.
