Одна из любимых всеми ягод - черешня оказалась с сюрпризом. Она поможет нормализовать давление и благодаря мощным антиоксидантам остановит старение.
Лето – сезон фруктов и ягод. В беседе с информационным агентством RuNews24.ru Елена Чулкова, и. о. заведующего кафедрой внутренних болезней медицинского факультета, рассказала о пользе такой всеми любимой ягоды как черешня.
Эксперт пояснила, что черешня является низкокалорийной ягодой с низким содержанием кислотности, а поэтом добавлять её себе в рацион могут практически все. Немаловажно и то, что несмотря на яркий красный цвет, черешня фактические не вызывает аллергии.
Черешня богата витаминами А, В, С, Е и К, а также микроэлементами, в том числе кальцием, магнием, калием, фосфором и железом. За счет своего богатого состава черешня оказывает благотворный эффект на нервную и сердечно-сосудистую системы, снижает артериальное давление, помогает убрать отечность. Черешня содержит мощные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, предотвращая преждевременное старение. Благодаря большому количеству бета-каротина черешня хорошо влияет на зрение, предотвращает возникновение катаракты,
- пояснила собеседница.
Однако о мере также не стоит забывать – ежедневно не стоит съедать больше 200-300 граммов. Кроме того, от употребления ягоды лучше воздержаться людям с аллергией на берёзовую пыльцу.
А вот самой полезной крупой считается гречка. Об этом в беседе с "Газетой.Ru" рассказала диетолог, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Полина Васильева. Эксперт указала, на содержание в крупе растительного белка с «богатым аминокислотным составом».
На мой взгляд, самая полезная и самая подходящая для ежедневного употребления крупа — гречневая. Она содержит растительный белок с богатым аминокислотным составом, большое количество железа. По этим параметрам гречка может конкурировать с мясными продуктами. К сожалению, железо и белок из растительной пищи усваиваются хуже, чем из мяса. Но в некоторых ситуациях лучше отдавать предпочтение растительным источникам: при сердечно-сосудистых заболеваниях и нарушениях метаболизма, когда нужно уменьшить поступление животных жиров с пищей,
- приводятся слова врача.
