Полина Васильева напомнила о полезных свойствах цельной гречки
Диетолог Полина Васильева в разговоре с "Газетой.Ru" отметила, что самой полезной крупой является гречка, поскольку она содержит большое количество железа и растительный белок с богатым аминокислотным составом.
Благодаря своему составу гречка, как утверждает специалист, даже может конкурировать с мясными продуктами.
Ко всему прочему гречка в крайне редких случаях вызывает аллергию и потому её можно есть не только взрослым, но и детям. Главное — это при покупке крупы обратить внимание на то, что она цельная, а не переработана в хлопья. Ведь в противном случае в гречке будет меньше питательных веществ.
