Ученые обнаружили неожиданную пользу от привычки пить чай, которая, возможно, помогла спасти множество жизней в Великобритании 18-ого века. Исследование публикует Daily Mail.По данным издания, рост популярности чая в Англии 1700-х годов привел к снижению заболеваемости инфекциями, распространяемыми с грязной водой. Во время промышленной революции в стране наблюдался рост плотности населения и урбанизации, что, как показало исследование, увеличивало количество летальных исходов. Однако, по данным ученых, там, где люди пили больше чая, смертность снижалась. Анализ данных более 400 монастырских приходов показал, что области с самой некачественной водой не пострадали от дизинтерии благодаря горячему напитку.
