Эксперт по питанию назвала запрещенные продукты для детей в новогоднюю ночь.
Детский эндокринолог Дарья Губарёва в интервью RT предупредила о блюдах, которые следует исключить из детского питания в новогоднюю ночь.
По словам эксперта, блюда, содержащие лесные грибы, не идеальны для детей в новогоднюю ночь из-за риска отравления, они вообще не рекомендуются детям до семи лет.
Детям до пяти лет не стоит давать блюда с мясными ингредиентами, например, недоваренные мясные продукты, копчёные или вяленые колбасы, копчёности или вяленое мясо. Эти продукты недостаточно прожарены и могут вызвать пищевое отравление. Кроме того, они содержат большое количество соли. По этой же причине детям до пяти лет не следует давать солёную или копчёную рыбу или икру".
Кроме того, блюда, содержащие сырые яйца, такие как салаты с домашней заправкой, или недоваренные яйца, например, полусырые или вареные, также не рекомендуются к употреблению малышами, поскольку они могут стать причиной заражения сальмонеллёзом.
Мягкие сыры из непастеризованного молока (например, бри и камамбер) также не рекомендуется давать в пищу детям младше пяти лет, так как они могут стать источником инфекции для таких опасных заболеваний, как листериоз. Бри можно предварительно приготовить, чтобы снизить риск заражения.
Из-за высокого содержания ртути детям не рекомендованы некоторые сорта рыбы, такие как марлин, акула, большеглазый тунец и королевская макрель, рыба-меч, пангасиус. Ртуть накапливается в организме человека и может оказывать токсическое действие на нервную систему,
- рассказала врач.
Также в новогоднюю ночь рекомендуется ограничить блюда на основе майонеза и сладости.
Чтобы снизить вероятность переедания, детям рекомендуется соблюдать обычный режим и рацион питания 31 декабря. Это должны быть три полноценных приёма пищи в установленное время, плюс перекусы, но по желанию. На новогоднем столе у ребёнка минимум половина тарелки должна быть заполнена овощами и фруктами, чтобы не съесть много жирной пищи, сладостей и конфет. После праздничного стола рекомендуется прогуляться на свежем воздухе.
Ранее мы сообщали, что в кока-колу из Казахстана запретил употреблять Роспотребнадзор.
