И также увеличивается риск возникновения проблем с психическим здоровьем.
Регулярное употребление фастфуда может значительно снижать уровень интеллекта у человека. К такому выводу пришли исследователи из Великобритании.
По их мнению, изменение пищевых привычек, особенно переход от питания с ценными жирами к высокоуглеводному и высокосахарному рациону, может привести к снижению когнитивных способностей человека примерно на 7% за поколение.
Одной из ключевых причин является отсутствие в современном фастфуде необходимых питательных веществ, таких как омега-3, способствующих развитию человеческого мозга. Это особенно относится к определенным видам фастфуда, среди которых пиццы из недорогих ингредиентов, жирные донер-кебабы, сладости и жареные в масле продукты из курятины.
Специалисты предупреждают, что пристрастие к фастфуду и отказ от продуктов, богатых полезными жирами, не только могут привести к потере когнитивных способностей, но и увеличить риск возникновения проблем с психическим здоровьем.
