Чрезмерное употребление фруктозы приводит к потере контроля над аппетитом.
Фруктовый сахар, долгое время считавшийся наиболее полезным моносахаридом, может являться одной из причин ожирения. Об этом сообщает Daily Mail, ссылаясь на диетолога Майкла Мосли.
Всем известно, что большое количество простых углеводов может привести к набору веса. Обычно люди больше опасаются глюкозы, то есть сахара. Однако недавнее исследование, проведённое американскими учёными, раскрывает новые опасности употребления фруктозы, часто рекомендуемой в качестве сахарозаменителя.
Так, большое количество фруктового сахара подавляет выработку АТФ – соединение, использующееся клетками в качестве главного источника энергии. В связи с этим организм человека запускает сигналы голода, призывающие есть больше, чем это действительно необходимо. Всё это приводит к избытку калорий и накоплению жира.
