За 9 месяцев 2023 года сотрудниками Роспотребнадзора было проведено 293 проверки, в результате которых было забраковано и изъято из обращения 56 партий молока и других молочных продуктов, общим объемом 13,5 тонн.
Представители ведомства обнаружили, что эти продукты не соответствовали нормам качества. Неправильное хранение, некачественное сырье или нарушение технологических процессов могут привести к появлению вредных микроорганизмов или снижению питательной ценности продукции.
Также было выявлено нарушение обязательных требований законодательства, что привело к составлению семи административных протоколов. Ответственные лица, замеченные в нарушениях, будут платить штрафы на общую сумму более 44 тысяч рублей. Специалисты отмечают, что важно обращать внимание на маркировку, дату изготовления и срок годности продукта. Также рекомендуется приобретать продукцию у надежных производителей и проверенных поставщиков.
