Продукцию, которая не соответствует стандартам, нашли специалисты Россельхознадзора. Как сообщили в пресс-службе ведомства, нарушителями оказались ИП Косов, который изготавливал сливочное масло «Башкирское» и «Крестьянское», а также ООО «СбытПродсервис» — масло сладко-сливочное несоленое 72,5% жирности. В этой продукции была превышено содержание сорбиновой кислоты. Масло продавалось в магазинах Свердловской области. Сегодня сорбиновую кислоту — консервант Е200 — добавляют в десятки различных продуктов питания. Доказано, что вещество не обладает канцерогенными свойствами, однако у людей с повышенной чувствительностью к кислотам может спровоцировать кожную сыпь и отек тканей. Также Е200 при попадании в организм человека активно разрушает витамин В12. В результате могут проявиться нервные расстройства
