В русской культуре на День Петра и Павла популярным деликатесом является печенье «мандрики». Это песочное печенье с начинкой из творога. Уже с давних времен нашим предкам было важно использовать для выпечки муку нового урожая, так как День Петра и Павла совпадает с началом сенокоса. Таким образом, печенье «мандрики» становится...