Немецкие учёные выявили, что доза кофеина, содержащаяся в четырёх чашках кофе положительно влияет на сердце. Он ускоряет работу белков, защищающих клетки сердца. Исследование проводили специалисты из Университета Генриха Гейне в Дюссельдорфе, передает Therussiantimes. Мышам, которые пережили сердечный приступ вместе с водой давали кофеин вместе с водой в дозе, которая равна четырём чашкам кофе. После учёные провели анализ их сердечных мышц и выяснили, что ткани восстанавливались гораздо быстрее, а также оказались менее повреждены. Учёные объясняют это тем, что в митохондриях разных типов клеток сердца содержится белок р27. Именно он препятствует гибели клеток тканей сердца и укрепляет их, даже при ишемии или высоких нагрузках. Ещё он выполняет важную функцию восстановления поврежденной сердечной ткани. Кофеин ускоряет движение белка р27 в митохондрии, таким образом усиливая эффект. Интересно, что у мышей с ожирением и пожилых особей наблюдалось то же самое: кофеин защищал их сердце также хорошо, как и у других. Ранее американские учёные из Гарвардского университета сообщали о том, что кофеин способен снижать риск развития диабета второго типа. Те, кто выпивал в день 3 чашки кофе имели риск развития диабета на треть ниже нежели, употребляющие одну чашку кофе.
