Добавить новость

Кондитеры: Россияне из всех видов шоколада предпочитают молочный

В Подмосковье более 90 человек погибли в ДТП с грузовым транспортом с января

Прием в магистратуру по программе «Педагог школьного театра» стартует в городе

В Подмосковье дан старт КРТ на расселяемых территориях





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Eric Adams Finally Ate in a Good Restaurant

L’incontro by Rocco is a new red-sauce joint where the old regulars are filling the dining room.

Photo: Courtesy of L'incontro by Rocco

I have previously called any restaurant bearing the approval of our mayor and unofficial club promoter, Eric Adams, a red flag. But last week, my convictions were challenged when, already en route to dinner at L’incontro by Rocco, I peeped Adams’s grin framed by a Knicks hat and two thumbs up on its opening-night Instagram post. Driven by momentum and hunger — plus the promise of rollatini and meatballs — I decided this was not the time to pivot.

L’incontro is in its third week of operation on the Upper East Side, but it’s not exactly a new restaurant. For 25 years, it stood on 31st Street in Astoria, prior to closing at the end of May. Chef and owner Rocco Sacramone, who emigrated from Abruzzo to Astoria in 1970 with his parents and late brother, blames “out of control” rent for shutting down his former flagship. When he wasn’t able to negotiate a deal to stay, Sacramone decided to fully turn his efforts to the Manhattan restaurant, originally intended to be a second location, which had been in development since before the pandemic.

The venue may have changed, but the recipes are all the same, which becomes apparent when the large, uncomplicated platters hit the table: mussels in red sauce from a bread bowl, grilled figs and prosciutto with mixed greens, dover sole for two. This is not food that was engineered for a restaurant in 2024, but it is enjoyable, and the room, much smaller than the original, is already filled with people who feel right at home, like a table of colleagues ordering successive bottles of Sassicaia and the hefty man at another table gesticulating with an unlit cigar whenever there wasn’t a fork in his hand. I was in awe of a couple cuddling on the banquette, taking up two separate tables like they owned the place.

“A lot of the people that we see nightly here, there’s always between 10 and 20 people that I knew already from Astoria,” says Sacramone. “When you establish your business for 25 years, you know, your customers become family members, almost.” A few days earlier, he’d Ubered in one of his weekly Astoria regulars to try the new spot. “The last week that he knew that we were closing, he came every single night.”

Staff is another carryover, both cooks and servers, so the room operates with a fluidity that doesn’t usually exist in a weeks- or even months-old restaurant, reciting specials and doling out baked clams just as some have done for more than a decade.

I started with an artichoke special, which Sacramone thinks should be available through summer or as long as he can get “perfect” ’chokes. It arrived rather unassumingly in a wide-brimmed bowl, slightly stewed in a pale broth until the exterior leaves collapsed from tenderness, with a light layer of melted Fontina and toasted, anchovy-laced bread crumbs sprinkled on top. The combination of bread crumbs, wine-scented broth, and cheese became a porridge-y bread soup as I ate. I loved it; this stuffed artichoke didn’t taste like it had been around for 25 years — more like 100, which is probably why it’s the best thing I’ve eaten at a restaurant in months. I also had an order of chicken parm, completely covered in a rich, slightly sweet tomato sauce and browned mozzarella, which was absolutely fine.

There is no shortage of Italian food in New York, but Italian restaurants like this — existing out of time, beholden to neither trends nor TikTok — are increasingly endangered. Just look, for example, at the recent demise of Pietro’s. It’s too bad. Every neighborhood needs a place that is as immediately comfortable and inviting as L’incontro.

As for Adams, he was a first-timer who came to eat with some friends of Sacramone’s. What did the mayor, whose diet is famously “imperfect,” end up ordering? “He wanted a piece of fish, but ‘I don’t eat this, I don’t eat that,’ so I just made it in parchment paper,” the chef says. “Very simple — no oils, no nothing.”

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Что Китай делает с российским автомобильным рынком

redBike cup #4 2024 6 июля, “Dark Forest Ride” Калужская область, г. Малоярославец

Витаводород — живая мыслящая материя, основа жизни на Земле

Предложение новостроек премиум-класса в Москве выросло на 73% за пять лет

Музыкальные новости

Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends

Минское «Динамо» обыграло «Неман» в центральном матче 13-го тура чемпионата Беларуси

Вебкам-студия MONTANA в Санкт-Петербурге

Работники Улан-Удэнского ЛВРЗ высадили деревья в честь полувекового юбилея БАМ

Новости России

Народные приметы на 28 июня: что можно и нельзя делать в день Фита

Прокуратура Москвы: рабочий погиб, упав с высоты на объекте в Огородном проезде

Витаводород — живая мыслящая материя, основа жизни на Земле

redBike cup #4 2024 6 июля, “Dark Forest Ride” Калужская область, г. Малоярославец

Экология в России и мире

На Мальдивы – со скидкой

Витаводород — живая мыслящая материя, основа жизни на Земле

«585*ЗОЛОТОЙ» посчитала, сколько тратят на покупку солнцезащитных очков к лету в Ростове-на-Дону

Дарсонваль: что это, в чём польза, против угрей, выпадения волос и себореи

Спорт в России и мире

Рейтинг WTA. Калинская дебютировала в топ-20

Елена Рыбакина впервые в 2024 году сыграла на Уимблдоне

«Недальновидное решение». На «Беларусь 1» раскритиковали отказ Арины Соболенко от Олимпиады

Российские теннисисты подпишут декларацию о нейтралитете для участия в Уимблдоне

Moscow.media

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

Армяне – герои СВО. Группой бойца чеченского спецназа «Ахмат» Давида Петросяна с позывным «Карабах» посажены около 1000 дронов-камикадзе. ВИДЕО

В Москве пройдет 19-я выставка «Интеравто»











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Витаводород — живая мыслящая материя, основа жизни на Земле

Познание мышления мозга

В Ярославской области появится памятник «Благословение матери»

Предложение новостроек премиум-класса в Москве выросло на 73% за пять лет