За последние 10-15 лет в стране прослеживается улучшение структуры питания за счет внедрения продуктов, обогащенных микронутриентами, и биологически активных добавок к пище, также говорится в в исследовании "Российский эпидемиологический мониторинг питания взрослого населения" Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии
