Konsumenterna har valt andra billigare varor i butiken vilket gjort att efterfrågan minskat under de senast åren.
Lyssna: Livsmedelsbraschen APP MEK
Kostnaderna för livsmedelsproducenterna har under de senaste två åren stuckit iväg. Samtidigt har konsumenterna valt andra billigare varor i butiken vilket gjort att efterfrågan minskat.
Men nu ser man en vändning inom branschen.
”Vi ser en ökad efterfrågan på svenskproducerade livsmedel och att kostnaderna börjar röra sig åt rätt håll”, säger Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsproducenterna.
