Я очень люблю этот салат за простоту приготовления, свежесть, которую дают огурцы и зелень, сытность и пикантный вкус. Французы придают очень большое значение нарезке продуктов при приготовлении. И это неспроста. Нарезка во многом определяет вкус блюда. Я строго соблюдаю эти правила. В рецепте, который меня влюбил, салат подавали с зелёным салатом, вернее, с листьями лолло-россо. […]
