Свинина, тушеная с луком в мультиварке
Еще один вариант приготовления простого обеда или ужина для будней и выходных. Пока мясо тушится в мультиварке, у вас появляется время на себя и своих близких. Свинину с соусом можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда с ломтиками свежего хлеба или приготовив любимый гарнир. Невероятно простое и очень вкусное блюдо, которое понравится взрослым и детям.Ингредиенты:свиная корейка — без кости 2 шт.
соль — по вкусу
приправа для мяса — 1 щепотка
специя "Лимонный перец" — 1 щепотка
сладкая паприка — 1 щепотка
растительное масло — 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
кинза — 1/2 пучка
чеснок — 2 зубчика
томатный кетчуп — 3 ст. л.
красное вино — 100 мл.Способ приготовления:Свинину помыть, обсушить.Каждый ломтик мяса разрезать пополам.Свинину посолить по вкусу.Посыпать приправой для мяса.Посыпать лимонным перцем.Посыпать красной паприкой.Мультиварку включить в режим Жарка-Мясо. В чашу мультиварки налить растительное масло, дать ему разогреться, выложить куски свинины. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны.Перевернуть и обжарить с другой стороны.Репчатый лук нарезать полукольцами, зелень измельчить, чеснок нарезать ломтиками.Извлечь из мультиварки мясо, выложить лук, зелень и чеснок, обжаривать все 5 минут.Влить томатный кетчуп.Влить вино.Выложить куски мяса, режим мультиварки сменить на Тушение и готовить до окончания программы.Периодически куски мяса можно переворачивать в соусе.Выложить свинину с соусом на тарелку, посыпать свежей зеленью, подать к столу с ломтиком лимона. Приятного аппетита!