Салат рыбный горячий

Можно этот рыбный салат подавать как в горячем, так и в холодном виде, т.к. приготовлен он без майонеза.Ингредиенты:3 баночки рыбки в масле (сайра, горбуша и пр.),8 яиц сварить,петрушка,4-5 ст.л. риса,0,5-1 кг лука.Как приготовить:Рыбу размять вилкой.Лук нарезать полукольцами и обжарить в большом количестве масла.Яйца и петрушку нарезать.Добавить в салат горячий сваренный рис.Перемешать и заправить остатками сока, в чем жарился лук.Если хотите горячий, то подать салат сразу к столу.В холодном виде салат ничуть не менее вкусный: он настаивается и становится очень сочным.