В винегрет можно добавлять зеленый горошек, он делает винегрет более нежным и улучшает его вкусовые качества.
Вообще, у каждого свой рецепт винегрета, я же готовлю этот салат такИнгредиенты:3 средние свёклы,3 шт. крупного картофеля,3 шт. моркови,1 банка зеленого консервированного горошка (400 г),4 солёных огурца,1 средняя луковица,подсолнечное масло,соль,чёрный перец - по вкусу.Как приготовить:Свёклу, картофель, морковь отварить (я люблю на пару отваривать или запекать в духовке), остудить и нарезать кубиками.Огурцы и лук тоже нарезать кубиками.С горошка слить лишнюю жидкость.Все ингредиенты винегрета соединить и заправить подсолнечным (можно оливковым) маслом.Если необходимо, то салат посолить и поперчить.
