Je häufiger ein Aifryer in Benutzung ist, desto schneller sammeln sich darin Fettspritzer und Essensreste. Um die Hygiene und Leistungsfähigkeit des Gerätes aufrechtzuerhalten, sollten Sie die Heißluftfritteuse regelmäßig reinigen. Wie zeigen Ihnen wie.
Durch den Einsatz von speziellem Backpapier für Heißluftfritteusen lassen sich Schmutzrückstände in dem Gerät deutlich reduzieren. Trotzdem können die Einsätze nicht verhindern, dass im Laufe der Zeit ein feiner Schmierfilm im Innenraum absetzt. Dieser kann sich negativ auf die Luftzirkulation auswirken – ganz zu schweigen von der mangelnden Hygiene, die Speisereste fördern. Damit der Airfryer nicht an Qualität verliert, weder im Geschmack noch in der Leistung, ist eine Grundreinigung unabdingbar. Mit welchen Putzmitteln das Gehäuse, der Innenraum und die Heizspirale sauber werden, erfahren Sie, wie folgt.
Da in einer Heißluftfritteuse Lebensmittel zubereitet werden, sollten keine aggressiven Reiniger zum Einsatz kommen. Setzen Sie stattdessen auf altbewährte Hausmittel, die so gut wie jeder zu Hause hat – wie zum Beispiel Spülmittel, Backpulver oder Essig. Alternativ dazu können Sie auch frische Zitronen einsetzen:
Extra-Tipp:
Kennen Sie schon die "Zitronen-Methode"? Füllen Sie dazu den äußeren Korb des Aifryers zur Hälfte mit Wasser. Geben Sie anschließend den Saft von zwei bis drei frisch gepressten Zitronen dazu und schalten das Gerät für maximal 20 Minuten auf höchster Stufe ein. Lassen Sie die Heißluftfritteuse kurz auskühlen, ehe Sie den Inhalt weggießen, den Korb ausspülen und das Gerät von innen auswischen und trocknen lassen: Durch die Zitronensäure sollen sich selbst hartnäckige Verkrustungen wie von Zauberhand lösen.
Wichtig: Trennen Sie die Heißluftfritteuse zuerst vom Strom, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Zudem sollte das Gerät komplett ausgekühlt sein.
Nehmen Sie einen weichen Lappen (bitte keinen Schwamm, da er die Oberfläche zerkratzen könnte), halten diesen unter warmes Wasser und geben einen Spritzer Spülmittel darauf. Wischen Sie damit nun das Gehäuse der Heißluftfritteuse von außen sauber und trocknen Sie dieses anschließend mit einem sauberen Küchentuch ab – so vermeiden Sie unschöne Wasserflecken.
Nehmen Sie den Frittierkorb aus dem Gerät und reinigen Sie diesen mit einer weichen Bürste von Hand – am besten mit heißem Wasser und etwas Spülmittel. Oder aber Sie wenden, wie oben bereits beschrieben, die Zitronen-Methode an. Währenddessen reinigen Sie den Innenraum mit einem sauberen Schwamm, gerne auch hier in Kombination mit heißem Wasser und Spülmittel. Um die Seifenreste zu entfernen, wischen Sie mit einem feuchten Lappen nach. Anschließend lassen Sie den Innenraum trocknen, ehe der Frittierkorb hineingeschoben wird.
Tipp: Mit einer Zahnbürste kommen Sie an schwer erreichbare Stellen.
Am Ende bleibt noch die Heizspirale über: Auch diese sollte gereinigt werden, am besten mit einem weichen Mikrofasertuch, das nur leicht angefeuchtet ist. Finden sich hartnäckige Verkrustungen auf dem Element, entfernen Sie diese mit etwas Spülmittel. Die Seifenreste müssen danach jedoch restlos beseitigt werden, da sie sonst bei der nächsten Inbetriebnahme verbrennen würden.
Damit sich erst keine Fettrückstände und Lebensmittelreste in der Heißluftfritteuse ansammeln, können Sie vorbeugende Maßnahmen treffen – wie zum Beispiel:
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