Источник: FreepikРегиональный Роспотребнадзор поделился полезными советами с жителями Нижегородской области. В своих соцсетях специалисты рассказали, как правильно выбирать ягоды, чтобы не навредить здоровью. Эксперты рекомендуют начинать думать о безопасности еще на этапе покупки продуктов, избегая незнакомых магазинов и продуктов с поврежденной кожурой или плесенью.Особое внимание было уделено традиционным методам консервации, в частности заморозке и приготовлению холодного варенья. Специалисты предложили попробовать варенье- «пятиминутку», где ягоды варятся всего пять минут с меньшим количеством сахара, сохраняя при этом максимум витаминов. Источник: news.mail.ru
