Яйца усваиваются организмом достаточно долго. А в сочетании с другими продуктами могут стать еще и причиной постоянной тяжести в желудке. Жирные сорта рыбы снабжают нас полезным витамином B7. Но в одном блюде рыбу и яйца сочетать не стоит — овидин из куриных яиц нейтрализует этот витамин полностью. Во многих салатах используется сочетание яиц и картошки. Делать так не стоит: минералы корнеплода препятствуют усвоению железа и кальция из яиц.
В результате вместо полезных микроэлементов мы получаем только тяжесть в желудке. Как подарит тяжесть и комплексный обед из сыра и яиц. Организму будет крайне сложно справиться сразу с несколькими животными белками. И уж точно стоит избегать фруктов после яиц. Фрукты усваиваются гораздо быстрее, минут через 15 после употребления. Яйца перевариваются гораздо дольше.
Его можно посмотреть по клику на Источник
